どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『セブンイレブン』で販売している『たんぱく質が摂れるおろしポン酢の豚しゃぶサラダ』を紹介します。
脂質が7.5gと豚肉にしては脂質が少ないですが、クローン病患者からだと多く感じるのが正直な感想でした。
ただ味はめちゃくちゃおいしいので、本当に体調が良いときにだけ食べた方がいいなと個人的に思いました。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『たんぱく質が摂れるおろしポン酢の豚しゃぶサラダ』
こちらが『セブンイレブン』から発売している『たんぱく質が摂れるおろしポン酢の豚しゃぶサラダ』（以下豚しゃぶサラダ）です。
画像では価格が税込432円ですが、2024年1月時点で公式サイトには税込475円と記載されていました、あとパッケージも公式サイトと違いますね。
『豚しゃぶサラダ』の商品説明として公式サイトには、
「豚しゃぶと野菜を一緒にさっぱりと食べられるサラダです。ゆずが香るおろしポン酢で召し上がっていただく仕立てです。」
と記載されています。
たしかにゆずの風味が効いていて、めちゃくちゃサッパリ食べられましたよ。
このブログでは他にも『セブンイレブン』で発売している商品を紹介しております。
例えば『セブンアイホールディングス』のプライベートブランドである『セブンプレミアム』の
などクローン病患者でも食べられる可能性がある商品を紹介しています。
栄養成分
『豚しゃぶサラダ』の成分成分はこちらです。
- エネルギー・・・171カロリー
- たんぱく質・・・23g
- 脂質・・・・・・7.5g
- 炭水化物・・・・3.8g
- 食塩相当量・・・1.8g
クローン病患者から見たらちょっと脂質多いかなと印象をうけますが、豚肉でこの脂質の量なら少ないほうかなとぼくは思います。
食べるときは万全な体調なときに食べましょうね、正直それでも怖いところはありますが・・・。
しかも豚肉などの肉の脂質は、炎症を助長する働きがある『飽和脂肪酸』が多く含まれているので、なおさらクローン病患者向きではないことがわかります。
逆に魚の脂質は不飽和脂肪酸が多く含まれており、その中でも『オメガ3』が多く含まれております。
『オメガ3』は炎症を抑える働きがあります。
よく耳にする『DHA・EPA』が魚の脂質に含まれるオメガ3です。
だからクローン病患者は脂質を取るなら魚の脂質を摂るのがオススメです。
しかし脂質は脂質、1回で大量に摂取すると体調を崩す可能性があるので気をつけましょう。
たんぱく質がたくさん摂れる
この商品の特徴はなんといってもたんぱく質の多さです。
たんぱく質は筋肉にはもちろん、髪や皮膚にも必要な栄養素です。
さらにクローン病患者は体調を悪化させないために食事制限をするのですが、多くの方は炭水化物メインの食事になるかと思います。
炭水化物メインの食事になると、たんぱく質を摂る機会が少なくなりたんぱく質が不足します。
肉は脂質が多いから気軽に食べられないし、魚は毎日食べるにはお金がかかっちゃいますよね。
なおさらクローン病患者はたんぱく質が不足しがちなんですよ。
難しい問題ですが健康的に暮らすのであればちゃんとたんぱく質を摂取しなければなりません。
だからこの商品はたんぱく質豊富なので、クローン病患者にとって嬉しい特徴なんですよ。
肉の中でも鶏むね肉や鳥ササミであれば低脂質高たんぱくなので、クローン病患者やダイエットをしている方にもオススメです！
しかしたんぱく質の摂取には注意が必要
一方でクローン病患者はたんぱく質の摂りすぎに注意が必要です。
クローン病患者が大量にたんぱく質を摂ると異物と捉えられて免疫反応が起き、炎症を助長する可能性があり、特に症状が出ている方のたんぱく質の摂取は控えたほうがいいといわれています。
たんぱく質が不足しがちと書いたのに摂りすぎ注意と書かれたら困りますよね・・・。
ここからは個人的な意見ですが、ぼくはそこまでたんぱく質を摂ることは気にしていません。
脂質だけでもかなり我慢しているのに、たんぱく質も我慢するとなれば食べられるものがなくなってしまい、ストレスが溜まってしまいます。
ストレスもクローン病を悪化させる原因の1つなので、たんぱく質かストレスか、どちらが嫌かといわれたらストレスのほうが嫌なので、今のところはたんぱく質を気にせず摂取しています。
もちろん体調が悪いときは控えていますよ。
個人的には意識してたんぱく質を摂るようにしていますが、体調が悪いときは1度控えてみるのはアリかもしれません。
豚しゃぶサラダを食べてみた
それでは豚しゃぶサラダを食べていきます。
開けてみると豚肉とサラダとタレの3つに分かれました。
タレはおろしポン酢です。
ドレッシングだと脂質が多いので、ポン酢はありがたいですね。
豚肉とポン酢をサラダへ合わせました。
混ぜれば出来上がり！
混ぜるたびにポン酢のさわやかな香りがしました。
ではさっそくいただきます！
さっぱりおいしいです！
おろしポン酢のおかけで豚肉の脂っこさは何も感じないし、なにより豚肉とおろしポン酢がとても合います。
サラダもシャキシャキでおいしいです。
まとめ
今回の記事のまとめは以下のとおりです。
- 豚しゃぶサラダの脂質は7.5g。
- 肉の脂質は『飽和脂肪酸』が多く含まれており、炎症を助長する働きがある。
- クローン病患者は食事制限によりたんぱく質不足になりがち。
- たんぱく質の摂り過ぎは腸へ負担がかかる。
- 豚しゃぶサラダは脂っこくなくさっぱりおいしい。
久しぶりに低脂質商品を見つけてとてもテンションあがりました。
豚肉は食べられないよなーと思いながら手に取って脂質少なかったときの感動はハンパないですよ。
だからコンビニで低脂質商品を探すのやめられないんだよなー
これからも低脂質商品を探していきます！
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
