どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『セブン&アイ・ホールディングス』のプライベートブランドである『セブンプレミアム』の『春雨スープワンタン』を紹介します。
簡単にぼくが思う、『春雨スープワンタン』の特徴と要点を紹介します。
- 脂質が1.4gと少ないのでクローン病患者も安心。
- 春雨はクローン病向きの食材だが、緑豆春雨は『不溶性食物繊維』が多く含まれているので注意が必要。
- ごま油に含まれている『オメガ6』の『リノール酸』は炎症を助長する働きがある。
- 低脂質とは思えないくらいジューシーなワンタンがおいしい。
詳しくはこのあとの文に書いていますので、気になる方はご覧いただければ嬉しいです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『セブンプレミアム』の『春雨スープワンタン』
こちらが『セブン&アイ・ホールディングス』のプライベートブランドである『セブンプレミアム』の『春雨スープワンタン』です。
価格は税込181円です。
中身はこんな感じで、さきに粉末スープとかやくを容器に入れて、お湯を入れて３分待ったら完成のお手軽商品です。
『春雨スープワンタン』の商品説明として公式サイトには、
「チキンベースのスープに香辛料をバランス良く配合したごま油の風味がほんのり香るワンタンスープです。鶏のうま味に魚醤のうま味を加えたこだわりの中華スープが特長です。」
実際に食べてみて、風味とかは正直よくわからなかったですが、味はめちゃくちゃおいしかったです。
栄養成分
『春雨スープワンタン』1個当たりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・86カロリー
- たんぱく質・・・1.5g
- 脂質・・・・・・1.4g
- 炭水化物・・・・17.1g
- 食塩相当量・・・2.1g
ワンタンは脂質が多そうなイメージでしたが、こちらの商品は脂質が少ないのでクローン患者でも食べられそうですね。
そして春雨商品なのでカロリーも低く抑えられているのは、ダイエット中の方にもありがたいですね。
まあクローン病的にはカロリーはたくさんあったほうがありがたいんですがね。
アレルギー物質は、
「卵、小麦」
なので当てはまる方は注意してください。
春雨はクローン病に適した食材
春雨は消化もそこまで悪くないし、何よりデンプンが原料なのでクローン病への刺激は少なめです。
ただどうやっても消化という工程を踏まないと体内へ栄養が吸収されないので、刺激が全くないといえないのが辛いところです。
さらに春雨は消化自体は悪くないですが、スルスルと口の中へ入っていくので、その勢いであまり噛まずに飲み込むと、狭窄がある腸であれば詰まる可能性はあるので、しっかり噛むことはかなり大事となっております。
とはいえ脂質と食物繊維が少なめの春雨ですので、クローン病患者でも食べられる数少ない食材には変わりはないと思いますが、緑豆春雨というえんどう豆や枝豆のデンプンから作られた春雨は、クローン病患者に向かない可能性があります。
緑豆春雨は通常の春雨と比べて食物繊維が多く含まれており、そのなかでも『不溶性食物繊維』が多く含まれています。
クローン病患者が『不溶性食物繊維』を摂取すると、腸を刺激して炎症を起こす可能性があるので、摂取は控えたほうがいいと言われています。
『春雨スープワンタン』は通常の春雨が使われていると思いますが、春雨を購入するときは原材料を確認して緑豆春雨なのかどうか見極めたほうがいいと思います。
ごま油の脂質は注意が必要
『春雨スープワンタン』にはごま油が含まれており、その脂質は『不飽和脂肪酸』が多く含まれています。
そして『不飽和脂肪酸』は『オメガ3・6・9』と分類されており、ごま油は『オメガ6』の『リノール酸』と、『オメガ9』の『オレイン酸』が多く含まれています。
『オメガ9』である『オレイン酸』は、オリーブオイルなどにも多く含まれており、炎症を抑える効果があるといわれていますが、まだ確定した結果がないので、個人的には油を使うならオリーブオイルぐらいの認識です、もちろん使わないほうが安心ではありますが・・・。
逆に『オメガ6』である『リノール酸』は、『飽和脂肪酸』と同じで炎症を助長する可能性があるので、クローン病患者は控えたほうがいいといわれています。
しかもごま油は『オレイン酸』より『リノール酸』のほうが多く含まれているので、どちらかというと炎症を助長する可能性のほうが大きいです。
以上のことから、正直ごま油はクローン病向きな食材でないのかなと個人的に思いました。
もちろん『不飽和脂肪酸』が不足しても健康に影響はしますし、『春雨スープワンタン』自体にどれくらいごま油が含まれているか記載されていないのでわかりませんが、クローン病患者であれば、まずは症状を落ち着かせること、安定させることが大事です。
何度も書きますが、体調が悪いときは食べないほうが無難ですね。
もし『不飽和脂肪酸』を摂取したいのであれば、魚に多くふくまれている『オメガ3』であれば、炎症を抑える効果があるといわれているので、魚をメインに摂取するようにしましょう。
お味のほうは？
気になるお味のほうですが、シンプルにおいしいです。
ワンタンがとてもジューシーなので、春雨だけでは物足りない感じをカバーしていますね。
そしてスープも味が濃くて、春雨との相性ピッタリです、正直チキンなどの風味はわからなかったですが・・・。
これで脂質が1.4gとは思えないジューシーさでした。
まとめ
ワンタンといえば脂質が多いイメージでしたが、『セブンイレブン』の『春雨スープワンタン』は脂質が1.4gとかなり少ないのでクローン病患者にはありがたいですね。
春雨自体は消化は悪くなく、脂質もかなり少ないのでクローン病向きな食材ですが、春雨のなかでも緑豆春雨は『不溶性食物繊維』があるので、購入する前に原材料をちゃんと確認しましょう。
そして通常の春雨でもちゃんと噛んで飲み込まないと腸に詰まる可能性があるので注意しましょう。
さらにごま油とクローン病の相性は微妙なので、体調が悪いときは食べないようにしましょう。
味に関してはシンプルにおいしくて、ワンタンとスープがジューシーなので、これで脂質が少ないのかとびっくりしました。
ぜひクローン病患者はこの味を感じてほしいですね。
以上、『セブン&アイ・ホールディングス』のプライベートブランドである『セブンプレミアム』の『春雨スープワンタン』の紹介でした。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
