【麺屋はなび】台湾まぜそばの名店が監修した炊き込みご飯がうまい!

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最近炊き込みご飯にハマっているこーでーです。

前置きとして、1つ懺悔させてください。

ぼくはクローン病患者なのですが、今回紹介する食品が脂質が多いんですよ。

1人前でみればそこまで多くないかもしれないですが、微妙なラインです。

クローン病患者なのに、脂質の多い食品を紹介してしまうことに罪悪感をいだきますが、おいしいのでつい紹介しちゃいました。

ぼくと同じクローン病患者には、あまり参考にならない記事かもしれませんが、こういう食品もあるんだなと知ってもらえるだけでも嬉しいです。

それでは前置き終わります。

台湾まぜそばとは?

みなさん『台湾まぜそば』はご存知ですよね。

愛知県名古屋市で発祥したいわゆる『名古屋めし』です。

汁なしの麺類で、具材は台湾ミンチとよばれる、鷹の爪とニンニクを効かせたそぼろや、ネギ、ニンニク、魚粉などです。

今では冷凍食品でも食べられるので、かなり身近になった料理ですが、今回は炊き込みご飯で『台湾まぜそば』を味わえる食品を見つけたので紹介します。

それがこちら。

『丸美屋』の『台湾まぜめしの素』

『丸美屋』から発売している『台湾まぜそばの素』です。

あの台湾まぜそば発祥の店、『麺屋はなび』が監修した食品で、価格はだいたい200円です。

栄養成分

『台湾まぜめしの素』の栄養成分はこちらです。

  • エネルギー・・・420カロリー
  • たんぱく質・・・22g
  • 脂質・・・・・・26g
  • 炭水化物・・・・25g
  • 食塩相当量・・・10.4g

見てのとおり、脂質が26gとめちゃくちゃ多いので、ぼくと同じクローン病患者には向いてない食品といえます。

しかし茶碗1杯分に換算したら脂質は4gなので、ギリギリぼくでも食べられるかなって思います。

まぁたくさん一気に食べるのは控えたほうがいいですね。

作り方は簡単です

作り方はとても簡単なのが、炊き込みご飯の良いところです。

まずは米を3合用意します。

次に『台湾まぜめしの素』を入れます。

この時点で『台湾まぜそば』らしき香りがします。

らしきなのは、『台湾まぜそば』をほとんど食べたことがないのであまりピンとはきていません笑。

ただ良い香りなのは確かです。

少し混ぜたら炊きます。

油がかなり浮いてますが見なかったことにします。

このときのぼくの心境は、「やっちまったかもしれない・・・」、とけっこう後悔していました。

炊きあがりはこちらです。

開けた瞬間もそれっぽい香りがして食欲そそりましたね。

お味はどう?

それではいただきます。

ん?ちょっと味が薄いかも?

と最初は思いましたが、すぐさま魚粉とニンニクの味がしてきて、ちょうど良い味の濃さになりました。

これはおいしいです。

ちょいピリ辛なのですが、辛いの苦手なぼくでも食べられたので大丈夫そうです。

たぶんだけど、けっこう味は再現されていると思います。

まとめ

脂質が多いので、ぼくと同じクローン病患者であれば食べることを控えたほうがいい『台湾まぜめしの素』。

個人的には茶碗1杯分は脂質4gなので、許容範囲なのかなと思います。

味はというと、魚粉とニンニクが『台湾まぜそば』感を出しており、とてもおいしいです。

香りもそれっぽくて、かなり再現してるのかなと感じました。

一応クローン病患者目線で記事を書いているので、しつこいようですが書いておきます。

この食品はおいしいけど、体調が良いときに食べるようにし、そして食べすぎはNGですので、そこは気をつけましょうね。

ただおいしいのでお試しあれです。

今回ここまで!では!

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