どうも！クローン病患者のこーでーです。
『おやつカンパニー』から発売している『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』を紹介します。
簡単にぼくが思う、『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』の特徴と要点を紹介します。
- 脂質が5.1gと『ブタメン』シリーズのなかで1番少ないが、クローン病的には微妙な数値。
- 中華麺の原材料である『かんすい』が腸を刺激する可能性があるので、体調が悪いときは食べないほうがいい。
- 中華麺の原材料である小麦粉の『グルテン』は消化しにくい。
- 昔懐かしい味でおいしい。
詳しくはこのあとの文に書いていますので、気になる方はご覧いただければ嬉しいです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』
こちらが『おやつカンパニー』から発売している『ブタメン しょうゆ』です。
ぼくは100均ショップの『ダイソー』で購入して、2つで税込110円でした。
2023年に30周年も迎えた『ブタメン』シリーズ。
駄菓子とは思えないほどの本格的なスープで、小腹が空いたときにちょうど良いサイズなので、お昼のお供や夜食にピッタリです。
そして『ブタメン』シリーズは『しょうゆ』の他にも商品がありますので、気になる方は下のリンクからチェックしてみてください。
栄養成分
『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』1食あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・130カロリー
- たんぱく質・・・3.3g
- 脂質・・・・・・5.1g
- 炭水化物・・・・17.7g
- 食塩相当量・・・2.16g
『ブタメン』シリーズのなかでは1番脂質が少ないほうですが、クローン病患者に対して食べてもいいのかも聞かれたら微妙なところですね。
個人的には体調が良ければ食べますけども。
アレルギー物質は、
「小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン」
なので当てはまる方は注意してください。
『かんすい』は注意が必要
脂質のほかに気になることがあり、それは中華麺に含まれてる『かんすい』です。
『かんすい』とは、中華麺の風味やコシをだすために必要不可欠な添加物で、中華麺の色も『かんすい』によって出来る色です。
その『かんすい』ですが、摂取をすると下痢を起こしたり、腸を刺激して炎症を起こす可能性があるという側面もあるのでクローン病患者は摂取を控えたほうがいいといわれています。
ただ調べてみると、体に悪い『かんすい』は昔の話で、今は厳しい審査を乗り越えてるから品質も体にも安全らしいので、もしかしたらそこまでおなかに影響はないかもしれません。
だとしてもリスクは少ないほうがいいのがクローン病の鉄則なので、安全かもですが控えたほうが無難ですね。
小麦粉の『グルテン』が気になるところ
中華麺は『かんすい』の他に小麦粉も主な原材料して使われています。
そして小麦粉には『グルテン』と呼ばれるたんぱく質があり、中華麺のコシやパンのモチモチ感を生み出す大事な栄養素となっております。
しかし『グルテン』を摂取することによって、おなかの不調や倦怠感が出たり、さらに『グルテン』は消化しにくく、腸に張り付いて異物となってしまい、結果的に炎症を起こす可能性があります。
炎症を起こす可能性があるってことは、クローン病患者は摂取を控えたほうがいいと、おのずと考えることができますね。
さらに小麦粉は『高FODMAP食品』といわれており、おなかへ不調をきたしやすい食材なのです。
そもそも『FODMAP（フォドマップ）』とは、発酵性の糖質の総称で、これを摂りすぎると腸が過敏になって、便秘や下痢を起こす可能性があります。
もし中華麺を食べておなかの不調が出るなら食べることを控えたほうがいいですが、不調にならなければ食べてもいいと個人的には思っています。
現代は小麦粉が使われている商品がたくさんあるので、それを避けて食べないとなると、かなり食事の幅が減ってしまいストレスが溜まってしまいます。
ぼくはストレスが溜まるほうが嫌なので、調子が良ければ小麦粉か使われている商品を食べていきたいと思います。
お味はどう？
中身はこんな感じで、お湯を入れて3分待てばすぐに出来上がります。
そしてお味ですが、揚げた麺特有の香ばしさとスープがシンプルにおいしくて、まさに懐かしい味でした。
特に麺の香ばしさが、どことなくおやつ感を出していますね。
ただしっかりとした味なので、お昼のお供や夜食にピッタリなのも納得です。
まとめ
お菓子感覚で手軽に買えるし、ラーメンとしてみれば脂質は少ないので、体調が良ければクローン病患者でも食べられるかもしれません。
とはいえ、毎日食べるにはリスクが大きいので、それに関してはオススメしません。
『かんすい』や小麦粉に含まれる『グルテン』など、脂質以外にも気になる要素はありますのでなおさらですね。
味に関してはシンプルにおいしいので、お昼のお供や夜食にピッタリですね。
みなさんも久しぶりに食べてみてはいかがでしょうか。
この記事を見て『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』が気になった方は、下のリンクからチェックしてみてくださいね。
以上、『おやつカンパニー』から発売している『ブタメン』シリーズ『しょうゆラーメン』の紹介でした。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
