どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『ミツカン』から発売している『スープも味わうしゃぶしゃぶ』シリーズの『極みだし』を紹介します。
塩分が1食にしては多いですが、脂質も少なく鰹の出汁がめちゃくちゃ濃くておいしいのでクローン病患者にオススメできる食品でした。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『ミツカン』の『スープも味わうしゃぶしゃぶ』シリーズ『極みだし』
こちらが『ミツカン』から発売している『スープも味わうしゃぶしゃぶ』シリーズの『極みだし』です。
1袋に3つミニパックが入っており、価格はだいたい300円くらいなので他の鍋スープの素と比べたらちょっと割高ですね。
このシリーズは他にも、『鶏ねぎ塩』や『旨辛チゲ』もあります。
栄養成分
『極みだし』ミニパック1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・26カロリー
- たんぱく質・・・1.2g
- 脂質・・・・・・0g
- 炭水化物・・・・4.9g
- 食塩相当量・・・5.1g
脂質が無いので安心ですが、1食にしては塩分が多いのが気になるところです。
塩分の1日の摂取量は7.5g未満なので、1食で半分以上摂ることになりますね。
本来であれば健康のために塩分は控えめにするべきですが、脂質も我慢してるのに塩分まで我慢するのはメンタル的にきついので、ぼくは今のところは気にしないようにしています。
しかも塩分を我慢すると、鍋スープが食べられなくなるのが嫌なので！そういうことです。
作り方
お湯を注ぐだけで出来上がりなのでとても簡単です。
『極みだし』は他の鍋スープよりも水の量が多いのですね。
お味のほうは？
気になるお味のほうですが、めちゃくちゃ出汁が効いてます。
カツオの出汁が濃くておいしいし、うどんとの相性もピッタリですね。
価格が高いのでコスパは良くないですが、その分めちゃくちゃおいしいので、ぜひ食べてほしいスープです。
まさに『極みだし』でした。
まとめ
価格が高いので買うのをためらっていましたが、価格どおり満足できるおいしさでした。
そして出汁系のスープって薄いのが多いのですが、『極みだし』はめちゃくちゃだしが効いていておいしいのでポイント高いですね。
しかもカツオ出汁だからうどんにもピッタリなのがクローン病患者にはありがたいです。
これからもいろんな味を試してうどんライフを満喫したいと思います。
今回はここまで！では！
