どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は今回は『エバラ食品』から発売している『プチっと鍋』シリーズの『地鶏だしゆず塩』を紹介します。
地鶏の出汁は正直よくわからなかったですが、ゆずの風味はとても感じられたのでサッパリ食べられると思いました。
1個あたり脂質が0.8gと少ないので、クローン病患者にオススメしたいです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『プチっと鍋』シリーズ『地鶏だしゆず塩』
こちらが『エバラ食品』から発売している『プチっと鍋』シリーズの『地鶏だしゆず塩』です。
1袋に6個入っております。
『地鶏だしゆず塩』の商品説明として公式サイトには、
「阿波尾鶏だしをベースに昆布と椎茸の旨みを合わせ、ゆずの爽やかな風味が広がるまろやかな味わいに仕上げました。」
と記載されています。
実際に食べてみて、ゆずの香りをめちゃくちゃ感じましたよ。
『プチっと鍋』は『地鶏だしゆず塩』のほかにもたくさん種類あり、このブログでも、
これらを、紹介していますので、興味があればご覧いただければ嬉しいです。
栄養成分
『地鶏だしゆず塩』1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・24カロリー
- たんぱく質・・・0.8g
- 脂質・・・・・・0.8g
- 炭水化物・・・・3.5g
- 食塩相当量・・・3g
脂質が1g未満なのがクローン病患者にとってありがたいですね。
アレルギー物質は、
「小麦、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチン」
なので当てはまる方は注意してください。
1食にしては塩分がちょっと多め
『地鶏だしゆず塩』の商品名どおり塩味がきいているのですが、そのおかげで塩分が3gと、1食にしてはちょっと多めです。
成人の1日の塩分摂取量は、目安で男性は7.5g、女性は6.5gなので、1食で約半分の塩分を摂取することになります。
3食食べることを考えると、1日の塩分摂取量を超える可能性はかなり高いですね。
塩分を摂り過ぎると高血圧の原因となり、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高まります。
最近では糖尿病の発症リスクも高まることもわかり、塩分の摂り過ぎには注意が必要ですね。
ここからは個人的な考えですが、ぼく自身はそこまで塩分を気にしてはいません。
正直脂質を気にするのに精一杯で、塩分まで気にしちゃうと食べられるものがさらに少なくなってしまいます。
塩分を摂りすぎて体調悪くなったという経験が今のところはないので、塩分は気にせず摂取するつもりです。
そしてぼくが知る限り、市販のうどんのスープとして使える商品は塩分が多めが多いんですよね。
だから塩分を気にしているとなにも使えないという事態に陥るので気にしていないという理由もあります。
味はどうですか？
普段はうどんで食べていますが、今回は蕎麦でいただきます。
ちなみに蕎麦は冷凍食品のを使っており、レンジでチンするだけで食べられるのでオススメです。
それではいただきます。
ん？
おいしいけど、正直期待したほどではなかったです。
ゆずが爽やかでおいしいのですが、しょっぱいのに地鶏だし自体の味はうすく感じてしまいました。
まあそれが『地鶏だしゆず塩』の味といわれたらそれまでですけどね。
試しに豆腐を入れて食べてみました。
ちょっとしょうゆも入れて。
そしたらめちゃくちゃおいしかったです。
さっきのはなんだったんだというくらい、豆腐に合いました笑。
もしかしたら蕎麦との相性がよくなかったのかも・・・
冷静になぜ豆腐と合うのか考えたところ、ゆずの味がけっこう強いので、醤油を入れたことでポン酢っぽい味になったから、豆腐と抜群の相性になったんだなという結論にいたりました。
たしかに蕎麦とポン酢って合わないかもしれませんね・・・
今度はうどんで試してみることにします。
まとめ
ぼくのうどんライフに欠かせない『プチっと鍋』シリーズの『地鶏だしゆず塩』。
塩分が多めなので食べ過ぎは注意ですけど、脂質が少ないのでクローン病向きの食品といえます。
ゆずの味は良い感じなんですけど、思ったより味が薄めなので、醤油を入れたほうがおいしいと感じました。
あと豆腐を入れるとめちゃくちゃおいしかったのでお試しください。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
