筋トレとクローン病にオススメできる鯖のカレーがおいしい!【高たんぱく質低カロリー】

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日常

ぼくは健康つながりで、YouTubeで筋トレの動画を見たりします。

まぁぼく自身筋トレは、腕立てやスクワットをやる程度で、ガッツリはやってませんが。

しかし筋トレする方とクローン病患者の食事は少し似ていて、かなり参考になるんですよね。

そして、「これはクローン病患者でも食べられそう!」、という料理を見つけたので、今回はそちらを紹介していきます。

その名も『サバカレー』です。

材料紹介

さっそく材料を紹介しますが、『サバ』と『カレールー』だけですので特に書くことはないです笑。

『サバ』は脂質自体は多いですが、抗炎症作用のあるオメガ3が豊富なので、クローン病患者でもオススメな食品です。

といっても一気に大量に摂り過ぎるのは、ちょっと危ないかもしれないので、そこは体調に合わせましょう。

カレーってクローン病患者大丈夫なの?

「クローン病患者がカレーを食べても大丈夫なの」、ってなりますよね。

まぁ基本的には香辛料が入っているので、腸を刺激する可能性があり、クローン病患者は控えたほうがいいです。

しかし今回使うカレールーは『ハウス食品』から発売している『プライムバーモントカレー』の甘口です。

この記事でも紹介していますが、

カレールーなのに脂質が少ないので、適しているまでは言えませんが、クローン病患者でも比較的食べられる食品です。

ちなみに1皿分の栄養成分はこちらです。

  • エネルギー・・・46カロリー
  • たんぱく質・・・0.78g
  • 脂質・・・・・・1.6g
  • 炭水化物・・・・8g
  • 食塩相当量・・・2g

さっそく作ってみよう

それでは調理開始です。

まずはサバを焼いていきます。

ただ焼くのは味気ないので、なんとなくみりんを投入します。

これだけでもめちゃくちゃおいしそうです。

サバに火が通ったら、身をほぐしていきます。

ほぐし終わったら、だいたい400mlの水をいれます。

濃い味が好きな方は、水を少なめに入れると、カレーの味がより濃くなりますので調整してください。

沸騰したところで火を弱くし、カレールーを入れます。

このときに少しずつ入れるのがポイントです。

一気に入れるとけっこうダマになりやすいので注意しましょう。

カレールーが溶けきったら完成です。

けっこうおいしそうじゃん。

味はどうですか?

それではレトルトのご飯をぶっこんでいただきます。

おいしい!

カレールーは通常のバーモントカレーと遜色ないくらいおいしいです。

そしてサバとカレーが意外に合いますね。

ただサバに味がついてなかったので、ちょっと物足りない味でした。

カレーのおかげでだいぶ味をカバーをしていたのであまり気にはならなかったですけどね。

もしかしたら『サバの味噌煮』を使ったらもっとおいしいのでは?

今度やってみようとひそかに思いました。

まとめ

今回紹介した『サバカレー』1人前の栄養成分を計算してみたのでご覧ください。

  • エネルギー・・・173カロリー
  • たんぱく質・・・13.2g
  • 脂質・・・・・・11.7g
  • 炭水化物・・・・12g
  • 食塩相当量・・・2.2g

こうみると低カロリーで高たんぱく質なので、ダイエット料理としても活躍しそうです。

脂質は多いけど、ほとんどサバの脂質でオメガ3が豊富なので、抗炎症作用によりクローン病患者でもわりと安心して食べられます。

食べ過ぎは注意ですけどね。

そして味もとてもおいしいので、体調が良いときにぜひお試しください。

今回はここまで!では!

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