どうも!クローン病患者のこーでーです。
今回は『味の素』から発売している『鍋キューブ 濃厚白湯』を紹介します。
価格が280円くらいなのに8人前作ることができるコスパが良い商品であり、脂質も少なくおいしいのでクローン病患者にオススメできるなと思いました。
クローン病とは?
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官(食道から肛門)に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
うどん大好きなクローン病患者です
うどんをこよなく愛しているクローン病患者のこーでーですが、よりうどんをおいしく味わうために、これまでたくさんのスープを試してきました。
鶏だしスープだったり、
スープカレーだったり、
路線を変えて焼きうどんにしてみたり、
いろんな味を試してきました。
ちなみにこのブログで紹介した記事のなかでも、上位に食い込んでるスープが、
『プチっと鍋』は脂質が少なくいろんなスープを楽しめるので、うどんを食べるときにかなりお世話になっている食品です。
そのなかでも『濃厚みそ』味はめちゃくちゃおいしくてオススメなのですが、1人前の脂質が6gとクローン病患者からみたらちょっと多いんですよ。
そのせいで頻繁に食べではいないのですが・・・
しかし今回紹介するスープは、脂質が少ないのにめちゃくちゃおいしいので、クローン病患者にもオススメできるのではないかと思って記事にしました。
早速紹介します、こちらです。
『味の素』の『鍋キューブ 濃厚白湯』
こちらが『味の素』から発売している『鍋キューブ 濃厚白湯』です。
1袋に8個キューブが入っており、価格はだいたい280円なのでコスパはかなり良いなと感じました。
味の素 鍋キューブ 40食セット(1セット)【鍋キューブ】[鍋の素 鍋のもと 一人鍋 鍋 詰め合わせ まとめ買い]
価格:2,135円(税込、送料別) (2023/11/23時点)
『鍋キューブ 濃厚白湯』の商品説明として公式サイトには、
「濃厚白湯は、豚骨と鶏ガラのだしをベースにした濃厚で深い味わいの、白湯鍋つゆの素です。しょうが・にんにくなどの香味野菜とかつお風味を隠し味としてきかせることで、食欲をそそるコク深い味わいに仕上げました。」
商品名のとおり、めちゃくちゃ豚骨の出汁が濃厚でおいしかったです。
ちなみに『鍋キューブ』とは、
「キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素」
と公式サイトには記載されており、たくさんのラインナップがあります。
そして脂質が少なめな商品が多いので、クローン病患者でも食べられるシリーズかと思います。
栄養成分
『鍋キューブ 濃厚白湯』キューブ1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・30カロリー
- たんぱく質・・・2.2g
- 脂質・・・・・・1.4g
- 炭水化物・・・・2.2g
- 食塩相当量・・・3.0g
豚骨と鶏がらの風味なのでなんとなく脂質が多いイメージがしましたが、脂質がとても少ないのが良いですね。
しかもエネルギーも30カロリーしかないので、ダイエットにも向いている食品ですね。
まあクローン病的にカロリーはたくさん摂りたい気持ちはあるんですけどね。
アレルギー物質は、
「乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン」
なので当てはまる方は注意してください。
1人前あたりの塩分多いかも
『鍋キューブ 濃厚白湯』の塩分は1人前あたり3gです。
成人の1日の塩分摂取量は、目安で男性は7.5g、女性は6.5gなので、1食で約半分の塩分を摂取することになります。
3食食べることを考えると、1日の塩分摂取量を超える可能性はかなり高いですね。
塩分を摂り過ぎると高血圧の原因となり、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高まります。
最近では糖尿病の発症リスクも高まることもわかり、塩分の摂り過ぎには注意が必要ですね。
ここからは個人的な考えですが、ぼく自身はそこまで塩分を気にしてはいません。
正直脂質を気にするのに精一杯で、塩分まで気にしちゃうと食べられるものがさらに少なくなってしまいます。
塩分を摂りすぎて体調悪くなったという経験が今のところはないので、塩分は気にせず摂取するつもりです。
そしてぼくが知る限り、市販のうどんのスープとして使える商品は塩分が多めが多いんですよね。
だから塩分を気にしているとなにも使えないという事態に陥るので気にしていないという理由もあります。
食べてみた
キューブはこんな感じに個包装されていて取り出しやすいです。
四角のやつがキューブです。
あとはお湯を入れてキューブを溶かして完成です。
出来上がりがこちらです。
キューブを溶かすのに1分くらいかかったので、もうちょい溶かしやすいほうがいいなーと感じました。
さて気になるお味のほうですが、めちゃくちゃおいしいです。
豚骨と鶏ガラをベースとした味なのですが、しっかりその味が濃く出ているのですが、豚骨の嫌な匂いがほとんどしないので、濃厚なのにくどくなく食べることができます。
そして濃厚な味わいがうどんに合って、びっくりするくらいおいしかったです。
これで脂質が少ないので、クローン病患者のぼくでも安心してリピートできますね。
まとめ
少しでもうどんの味わいを楽したいために購入した『鍋キューブ 濃厚白湯』。
脂質も1.4gとかなり少ないうえにエネルギーも30カロリーしかないから、クローン病患者のみならずダイエットしている方にもオススメです。
そして味のほうですが、豚骨と鶏ガラが濃厚な味わいなのに独特の臭みがなくめちゃくちゃおいしいです。
キューブが溶けにくいのがちょっと気になるところですが、全体の評価としてはとても高くリピート確定です。
なによりこの脂質で豚骨を味わえることが、食事制限で食の楽しみが少なくなっているクローン病患者にとって、食事の楽しみを増えることがなによりも嬉しいです。
これからもクローン病患者でも食べられそうな食品を紹介していきたいと思います。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで!では!