どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『東洋水産』から発売している『至福の食卓 マルちゃん焼きそば』シリーズ『濃厚お好みソース』味を紹介します。
商品名どおり濃厚な味わいでおいしいし、甘みが強いのでお子様もおいしく食べられますね。
あと脂質も1人前あたり2.8gとけっこう少ないので、クローン病患者も食べられるかなと思いました。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『至福の食卓 マルちゃん焼きそば』シリーズ『濃厚お好みソース』味
こちらが『東洋水産』から発売している『至福の食卓 マルちゃん焼きそば』シリーズ『濃厚お好みソース』味です。
1袋に2人前入っており、価格はだいたい250円です。
『濃厚お好みソース』味の商品説明として公式サイトには、
「歯応えのあるコシ、もちもち食感の太麺。ポークエキスの旨みとオニオンの甘みに、5種の果汁を加えた濃厚なお好みソース味です。」
たしかに濃厚な甘みのあるソースだなと感じました。
『至福の食卓 マルちゃん焼きそば』シリーズは、
「いつもよりこだわった大人の味わい」
をコンセプトとしており、『濃厚お好みソース』あじのほかにも、『だし香る芳醇ソース』味や『丸鶏うま塩』味があります。
そして1袋に3人前入っている通常の『マルちゃん焼きそば』シリーズもあり、このブログでも紹介しておりますのでよければご覧いただければ嬉しいです。
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栄養成分
『濃厚お好みソース』味1人前の栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・296カロリー
- たんぱく質・・・7.6g
- 脂質・・・・・・2.8g
- 炭水化物・・・・60.1g
- 食塩相当量・・・3g
脂質が1人前あたり2.8gと、焼きそばとしてはかなり少ないですね。
お店の焼きそばだと油や肉を使うので脂質が多そうですが、家で作る分には自由自在なので、脂質をなるべく抑えることもできますね。
アレルギー物質は、
「えび、小麦、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご」
なので当てはまる方は注意しましょう。
『かんすい』は注意が必要
焼きそばといえば中華麺ですが、『かんすい』という原材料が使われています。
『かんすい』とは、中華麺の風味やコシをだすために必要不可欠な添加物で、中華麺の色も『かんすい』によって出来る色です。
その『かんすい』ですが、摂取をすると下痢を起こしたり、腸を刺激して炎症を起こす可能性があるという側面もあるのでクローン病患者は摂取を控えたほうがいいといわれています。
ただ調べてみると、体に悪い『かんすい』は昔の話で、今は厳しい審査を乗り越えてるから品質も体にも安全らしいので、もしかしたらそこまでおなかに影響はないかもしれません。
だとしてもリスクは少ないほうがいいのがクローン病の鉄則なので、安全かもですが控えたほうが無難ですね。
ちなみに『かんすい』が気になるのであれば、同じソース味で焼きそば感を味わえる『日清食品』から発売している『焼きうどん 鰹だしソース味』がオススメですよ。
1食にしては塩分が多め
『濃厚お好みソース』味の塩分は3gと、塩分摂取量から考えると1食にして多めです。
成人の1日の塩分摂取量は、目安で男性は7.5g、女性は6.5gなので、1食で約半分の塩分を摂取することになります。
3食食べることを考えると、1日の塩分摂取量を超える可能性はかなり高いですね。
塩分を摂り過ぎると高血圧の原因となり、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高まります。
最近では糖尿病の発症リスクも高まることもわかり、塩分の摂り過ぎには注意が必要ですね。
ここからは個人的な考えですが、ぼく自身はそこまで塩分を気にしてはいません。
正直脂質を気にするのに精一杯で、塩分まで気にしちゃうと食べられるものがさらに少なくなってしまいます。
塩分を摂りすぎて体調悪くなったという経験が今のところはないので、塩分は気にせず摂取するつもりです。
まああと焼きそばがおいしいから食べたいというのもありますけどね笑。
お味のほうは？
気になるお味ですが、めちゃくちゃ濃厚でおいしいです。
甘みが強いけどしっかりソースの味とマッチしていて、おいしい焼きそばになっています。
麺も太いのでソースがちゃんと絡みますね。
より濃厚さを味わえました。
絶対具材入れたほうがおいしいけど、入れなくても満足できるくらいおいしいのでクローン病患者のみなさんは安心してくださいね。
まとめ
脂質が1人前あたり2.8gと、焼きそばのなかではめちゃくちゃ少ないので、クローン病患者でも食べられる可能性がありますね。
ただ『かんすい』や塩分など、気になる原材料や成分が含まれていますので、体調が悪いときは食べないほうが無難ですね。
ただ味はめちゃくちゃおいしいので機会があれば食べてみてほしいところです。
飲食店や屋台の焼きそばはたくさん油を使ってるのでクローン病患者は食べられないと思いますが、自分で作るなら話は別。
うまく脂質を調節して焼きそばを楽しみしましょう！
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
