どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『キッコーマン』から発売されている『混ぜごはんの素』を3つ紹介します。
比較的脂質の少ない商品たちなのでクローン病患者でも食べられる可能性は高く、なおかつ混ぜるだけでおいしいので、クローン病患者のみならず忙しい朝や会社や学校の昼食でも活躍できる商品でした。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『キッコーマン』の『混ぜごはんの素』とは？
『混ぜごはんの素』とは、『キッコーマン』が展開している『うちのごはん』シリーズの1つで混ぜるだけで炊き込みごはんのような味わいを楽しめるのが特徴です。
さらに化学調味料と着色料を不使用なのも嬉しいですね。
1袋に2パック入っており、価格はだいたい150円です。
常温で保存できるので、学校や会社の昼食にも活躍できます。
それでは商品たちを紹介していますね。
『牛ガーリック飯』
こちらが『牛ガーリック飯』です。
商品説明として公式サイトには、
「牛肉のうまみに、「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」の豊かな風味が合わさり、にんにく、粗びきの黒こしょうのアクセントが効いたしっかりとした味わいです。
お店で食べるようなガツンとした味わいで、満足感のある一皿が出来上がります。」
と記載されています。
『牛ガーリック飯』の栄養成分
『牛ガーリック飯』1パックあたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・42カロリー
- たんぱく質・・・1.8g
- 脂質・・・・・・2.2g
- 炭水化物・・・・4.1g
- 食塩相当量・・・2g
牛と商品名にあったので脂質が多いのかなと思いましたが、2.2gなので少なめですね。
ただお肉の脂質は『飽和脂肪酸』を多く含んでおり、摂取をすると炎症を起こす可能性があり、クローン病患者は脂質のなかでも特に摂取を控えなければならない脂質です。
『牛ガーリック飯』の『飽和脂肪酸』0.6gなので、毎日食べることがなければ大丈夫くらいかなと思いました。
それでも多い少ないは人それぞれの目安があるし、確実にわかっていることは、体調が悪いときは食べないことなので、そこだけは気をつけましょう。
アレルギー物質は、
「乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉」
なので当てはまる方は注意してください。
『牛ガーリック飯』のお味
焼肉のタレっていう第一にきますが、ただ焼肉のタレを混ぜるよりも複雑な味でおいしいです。
ちゃんとニンニクの香りもして『牛ガーリック飯』という商品とおりでした。
『鶏そぼろ』
こちらが『鶏そぼろ』です。
商品説明として公式サイトには、
「具材に鶏肉とごぼうを使用し、甘辛しょうゆ味に仕上げました。国産鶏肉の旨みとしょうが風味が味の決め手です。」
と記載されています。
『鶏そぼろ』の栄養成分
『鶏そぼろ』1パックあたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・44カロリー
- たんぱく質・・・2.6g
- 脂質・・・・・・1.1g
- 炭水化物・・・・6.1g
- 食塩相当量・・・1.6g
鶏肉を使っていますが、脂質は『牛ガーリック飯』より少なく、『飽和脂肪酸』も0.3gしかないので、クローン病患者でも安心して食べられると思います。
アレルギー物質は、
「小麦、ごま、大豆、鶏肉」
なので当てはまる方は注意してください。
『鶏そぼろ』のお味
ひき肉がたっぷり入っており味はもちろんおいしいですが、けっこうしょっぱいのでごはんは多めでもいいかもですね。
ひき肉がたくさん入っているのでお肉感を味わえて食べ応えがありました。
これで脂質が少ないのは嬉しいですね。
『五目ごはん』
こちらが『五目ごはん』です。
商品説明として公式サイトには、
「枕崎産かつお節、北海道産真昆布のだし、国産鶏だしを使ったこだわりだしが味の決め手です。」
と記載されています。
『五目ごはん』の栄養成分
『五目ごはん』1パックあたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・37カロリー
- たんぱく質・・・1.4g
- 脂質・・・・・・1.2g
- 炭水化物・・・・5.3g
- 食塩相当量・・・1.6g
こちらの商品も脂質は少なめなのでクローン病患者でも食べられそうですね。
ただ脂質は少ないのですが、原材料にひじきとごぼうが含まれており、それらは『不溶性食物繊維』を多く含んでいるので、クローン病患者が摂取すると、腸を刺激し炎症を起こす可能性があるので出来れば摂取を控えたい栄養素です。
ただ細かくきざまれて入っているし、食物繊維の値が0.3gなので個人的にはそこまで気にしなくていいとは思います。
アレルギー物質は、
「小麦、大豆、鶏肉」
なので当てはまる方は注意をしてください。
『五目ごはん』のお味
出汁がめちゃくちゃきいてて炊き込みご飯のような味わいって感じです。
あとひじきの風味もわりと強めで、それも相まっておいしいです。
まとめ
というわけで低脂質混ぜごはん商品を3つ紹介しました。
味のバリエーションも豊富なので、同じ食事になりがちなクローン病患者にオススメしたいです。
意外にカロリーも少ないのでダイエット向きな商品でもありますね。
どれもおいしい商品なので、気になった味があればぜひお試しください。
今回はここまで！では！
