どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『味の素冷凍食品』から発売している『レモンとバジルのチキン香り揚げ』を紹介します。
簡単にぼくが思う、『レモンとバジルのチキン香り揚げ』の特徴と要点を紹介します。
- 1個あたり脂質1.4gと揚げ物にしてはめちゃくちゃ低脂質。
- 自然解凍できるので忙しい朝にピッタリ。
- 『なたね油』は油の中でも比較的体に優しい。
- レモンとバジルの風味がちょうど良くおいしい。
詳しくはこのあとの文に書いていますので、気になる方はご覧いただければ嬉しいです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『レモンとバジルのチキン香り揚げ』
こちらが『味の素冷凍食品』から発売している『レモンとバジルのチキン香り揚げ』です。
1袋に5個入っており、価格は大体220円でした。
『チキンとバジルのチキン香り揚げ』を
『レモンとバジルのチキン香り揚げ』の商品説明として公式サイトには、
「九州産の鶏肉を使用しています。シチリア産レモンとバジルの風味がさわやかで、お弁当にぴったりな冷めてもやわらかくおいしい鶏のから揚げです。」
と記載されています。
実際に食べてみて、レモンとバジルの風味が苦手な方でも食べられるくらいの強さでした。
2個の場合は、600wの電子レンジで約40秒温めます。
自然解凍もできるので、忙しい朝に弁当を作るときに温めずに入れることができるのは便利ですね。
自然解凍の目安は、室温20℃で約2時間30分です。
栄養成分
『レモンとバジルのチキン香り揚げ』1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・33カロリー
- たんぱく質・・・2.9g
- 脂質・・・・・・1.4g
- 炭水化物・・・・2.1g
- 食塩相当量・・・0.4g
脂質が1.4gと揚げ物にしては少なめですね。
そしてサイズが小さめでバクバク食べやすいので、脂質が少ないといって何個も食べるのはクローン病患者にとっては危ないかもですね。
アレルギー物質は、
『大豆、鶏肉』
なので当てはまる方は注意してください。
ただ揚げ物といえばつきものの、「小麦、卵、乳」が使用されていないのはかなり多くの方に食べられる可能性がありますね。
とくにクローン病患者は『乳糖不耐症』が多いといわれているので、乳成分が使用されていないのはありがたいですね。
『なたね油』は油の中ではクローン病に優しい
『レモンとバジルのチキン香り揚げ』は『なたね油』で揚げています。
なたね油とは名前から察するとおり、菜の花の種子から作られた油です。
そしてなたね油は『不飽和脂肪酸』である『オメガ9』の『オレイン酸』が多く含まれてることが特徴で、『オメガ9』は炎症を抑える効果があるとされています。
じゃあクローン病患者でも大丈夫だ！というわけではないのが難しいところで、現状は『オメガ9』とクローン病の関係はわからないことが多いです。
まあサラダ油や一般的に使われる『パーム油』と比べると、『なたね油』はクローン病向きな油だと個人的に考えるので、商品を購入する際の参考にしていただければ嬉しいです。
ちなみにオリーブオイルも『オメガ9』の『オレイン酸』が豊富かつ『なたね油』よりも多く含まれているので、オリーブオイルのほうがより安全だと思います。
価格が高いのが難点ですが・・・。
お味のほうは？
お味のほうですが、めちゃくちゃおいしいです。
ジューシーなのはもちろんですが、レモンとバジルの風味がちゃんと感じられます。
レモンの酸味は優しめなので、苦手な方でも食べちゃえますよ。
1口サイズなのでもっと食べたいって思うかもですが、満足感はちゃんと感じられると思いました。
まとめ
揚げ物が1個あたり脂質が1.4gなのはめちゃくちゃ少ないですよね。
まあ1口サイズだからなんともいえないですが・・・
一応揚げ油に『なたね油』を使用しているので、若干クローン病にも寄り添ってる商品かなと思います。
もちろん食べ過ぎには注意ですけどね。
味に関しては、レモンとバジルの風味がちゃんと感じられておいしいし、小さいながらもジューシーを感じられるので個人的には満足です。
そして弁当に入れるとならばサイズはちょうどいいし、自然解凍もできるのも良いポイントですね。
クローン病患者だと揚げ物なんてもってのほかだと思っていましたが、探せば食べられる可能性のある商品もあるので、また見つけたら紹介しますね。
この記事を見て『レモンとバジルのチキン香り揚げ』が気になった方は、下のリンクからチェックしてみてくださいね。
『チキンとバジルのチキン香り揚げ』を
以上、『味の素冷凍食品』から発売している『レモンとバジルのチキン香り揚げ』の紹介でした。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
