どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『イトーヨーカドー』内にある飲食店、『ポッポ』の『焼きもち』を紹介します。
めちゃくちゃおいしいし、脂質もめちゃくちゃ少ないからクローン病患者にはオススメです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『ポッポ』の『焼きもち』
こちらが『イトーヨーカドー』内にある飲食店、『ポッポ』で販売している『焼きもち あずき』です。
価格は1個で税込110円です。
『焼きもち あずき』の商品説明として公式サイトには、
「粒感が残るよう丁寧に炊き上げた、ほくほくとしたあずきを米粉入りの生地で包みました。香ばしく焼いた”もちもち”の皮と上品な甘さの「あずき」がベストマッチ！」
あんもおいしいですが、個人的にはモチモチな生地を推していきたいですね。
今回ぼくが購入したのは『あずき』で、他にも『カスタード』がありますが脂質が9gと多いので、クローン病患者であれば控えたほうがいいと思います。
まあ我慢できずに頼んだことはありますが・・・。
『焼きもち』は店舗限定メニュー
本当は皆さんに食べて欲しいところですが、『焼きもち』は全店舗で販売しておらず、もしかしたら食べられない方もいらっしゃるかもしれません。
ちなみに販売店舗は、弘前店、福島店、石巻あけぼの店、八戸沼館店、帯広店、竜ケ崎店、青森店です。
てかそもそも『ポッポ』が地元にしかないと思ってましたが全国にあるんですね、知らなかった。
メニューを見てみると、正直クローン病患者が食べられそうなメニューは少ないですが、近くに『ポッポ』があるなら行ってみてはどうでしょうか。
『焼きもち あずき』の栄養成分
話を『焼きもち あずき』に戻して、1個あたりの栄養成分を見てみましょう。
- エネルギー・・・218カロリー
- たんぱく質・・・4.2g
- 脂質・・・・・・1.2g
- 炭水化物・・・・47.5g
- 食塩相当量・・・0g
脂質は少ないしカロリーもたくさんあるので、栄養成分はクローン病にピッタリな数値ですね。
アレルギー物質は、
「小麦、卵、乳、大豆」
なので当てはまる方は注意しましょう。
粒あんがちょっと気になる
『焼きもち あずき』は、その名のとおりに中身が粒あんです。
粒あんに含まれている小豆の皮は消化しにくく、さらに『不溶性食物繊維』が豊富に含まれているので、クローン病患者的にはマイナスポイントです。
『不溶性食物繊維』を摂取すると、腸を刺激して動きをよくすることによって排便を促す作用がありますが、その刺激が炎症を起こす可能性ありクローン病患者は控えたほうがいい栄養素です。
ただぼく自身粒あんに関しては、脂質がほぼ無いし貴重なエネルギー源なので気にせずに食べています。
もちろん体調が悪いときは食べませんが、食べられないストレスの方が僕にとっては辛いので粒あんを食べています。
モチモチの生地は大丈夫？
モチモチの生地についてはクローン病的に大丈夫なのか、結論をいえばちゃんと噛んで食べたら大丈夫かも、です。
濁した書き方で申し訳ないですが、やはり体調次第で大丈夫かどうかは変わってくると思います。
アレルギー物質で小麦が該当している、商品説明で米粉を使用している、それらを踏まえると、生地には小麦粉と米粉が使われていると考えられます。
米粉に関しては消化も悪くないのでそこまで気になる要素はありませんが、クローン病的には小麦粉に含まれている『グルテン』が気になるところです。
『グルテン』とは、小麦に含まれる栄養素の1つで、うどんのコシやパンのモチモチ感を生み出す大事な栄養素です。
しかし『グルテン』を摂取することによって、おなかの不調や倦怠感が出たり、さらに『グルテン』は消化しにくく、腸に張り付いて異物となってしまい、結果的に炎症を起こす可能性があります。
炎症を起こす可能性があるってことは、クローン病患者は摂取を控えたほうがいいと、おのずと考えることができますね。
『焼きもち』の生地は小麦粉に含まれる『グルテン』と米粉のおかげでかなりモチモチしていて、あまり噛まずに飲み込むと、腸に狭窄がある方であれば詰まる可能性があります。
だからぼくは詰まることが怖いので、ちゃんと噛んで小さくしてから飲み込むようにしており、おかげで『焼きもち』を食べて体調を崩したという経験は今のところはないです。
ということでぼくの経験からモチモチの生地はちゃんと噛めば大丈夫と書きたいところですが、やはり体調が悪い方は『グルテン』などの影響で、どれだけ噛んで小さくしても炎症を起こす可能性があるので、食べる際は体調が万全なときに食べましょう。
お味のほうは？
写真が微妙で申し訳ないです・・・。
しかし味はめちゃくちゃおいしいです。
生地が薄いのにモチモチで、それでいて食べ応えがあり、粒あんとの相性もバツグンで文句なしのおいしさです。
これが店舗限定メニューなのがもったいないよ！
全国に販売してください！
まとめ
低脂質で高カロリーな『焼きもち あずき』はクローン病患者にピッタリですが、粒あんの小豆の皮が『不溶性食物繊維』が豊富なので、そこはマイナスポイントですね。
味は文句なしにおいしいので、体調が良ければ食べてほしいメニューです。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
