どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『キッコーマン』の『うちのごはん』シリーズの『鶏そぼろ』を紹介します。
鶏そぼろですが脂質は少ないのでクローン病患者でも食べられるし、そしておいしいのでオススメ商品です。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『キッコーマン』の『うちのごはん』シリーズ『鶏そぼろ』
こちらが『キッコーマン』の『うちのごはん』シリーズの『鶏そぼろ』です。
1袋にパックが2つ入っており、価格はだいたい150円でした。
公式サイトには、「具材に鶏肉とごぼうを使用し、甘辛しょうゆ味に仕上げました。国産鶏肉の旨みとしょうが風味が味の決め手です。」、と記載されています。
手軽なのに手作り感があっておいしいが『うちのごはん』のコンセプトで、『鶏そぼろ』もご飯に混ぜるだけで食べることができます。
しかも化学調味料と着色料が不使用なのも嬉しいですね。
ちなみに『鶏そぼろ』のほかにも『混ぜご飯の素』の商品がありますのでチェックしてみてくださいね。
栄養成分
『鶏そぼろ』1パックあたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・44カロリー
- たんぱく質・・・2.6g
- 脂質・・・・・・1.1g
- 炭水化物・・・・6.1g
- 食塩相当量・・・1.6g
脂質がめちゃくちゃ少ないですね。
そして『飽和脂肪酸』も0.3gと少ないこともクローン病患者的にはありがたいです。
『飽和脂肪酸』とは、肉は牛乳などに多く含まれており、摂取をすると炎症を起こす可能性があり、クローン病患者は脂質のなかでも特に摂取を控えなければならない脂質です。
まあないほうがいいのがもちろんですが、個人的には0.3gはそこまで気にならない数値です。
アレルギー物質は、
「小麦、ごま、大豆、鶏肉」
なので当てはまる方は注意してください。
お味のほうは？
ひき肉がたっぷり入っていますね。
お味のほうですが、けっこうしょっぱいです。
だからごはんは多めでもいいかもですね。
もちろん味はおいしいです。
ひき肉がたくさん入っているのでお肉感を味わえて食べ応えがあります。
そして脂質が少ないのでクローン病患者にはありがたいですね。
まとめ
鶏ひき肉がたくさん入っている『鶏そぼろ』。
脂質も少ないのでクローン病患者でも食べられそうですね。
味はけっこうしょっぱいので白米は多めでちょうどいいかもしれませんが、味はちゃんとおいしいですよ。
混ぜるだけで白米が豪華に食べられる『混ぜご飯の素』の『鶏そぼろ』は、質素になりがちなクローン病患者の食事を変化つけることができるのでありがたいですね。
また変化がつけられそうな商品を見つけたら紹介しますね。
今回はここまで！では！
