どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『ミツカン』から発売している『スープも味わうしゃぶしゃぶ』を食べ比べてみました。
基本的にどれも脂質が少ないのでクローン病患者でも食べられるし、シンプルにおいしいのでオススメです。
一部の商品を除いては・・・
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『スープも味わうしゃぶしゃぶ』
まずは『スープも味わうしゃぶしゃぶ』とは何か？といいますと、
『スープがしゃぶしゃぶをうまくする。』がコンセプトで、家庭のしゃぶしゃぶをワンランク上にする商品です。
あとからそれぞれのおいしさについて書きますが、どの商品もちゃんとコンセプトごとの味がしっかりあるので、スープ単体でもおいしく飲めちゃうくらいだと思います。
1袋に3個ミニパックが入っており、価格もだいたい300円とほかのスープ系の商品より少し割高でちょっと高級感すら感じられますが、コスパは良いとはいえないのが正直な感想です。
まぁおいしいしお湯があればすぐ作ることができるので満足はできますけどね。
『極みだし』
こちらが『極みだし』です。
公式サイトでは、「かつお、さば、むろあじ、昆布のだしをバランスよくブレンドした、芳醇な旨みが特徴」と書いております。
栄養成分
『極みだし』ミニパック1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・26カロリー
- たんぱく質・・・1.2g
- 脂質・・・・・・0g
- 炭水化物・・・・4.9g
- 食塩相当量・・・5.1g
脂質が0gなのでクローン病患者的には安心ですが、1食にしては塩分が多いのが気になるところです。
塩分に対する考え
ちなみに1日あたりの塩分の摂取目安量は、成人男性が7.5g未満、成人女性が6.5g未満です。
基本的に『スープも味わうしゃぶしゃぶ』は1食あたりの塩分の量が多めです。
もはやぼくの経験上、スープ系の商品はほとんど塩分は多めです。
もちろん健康に気をつけるのであれば塩分はなるべく控えたほうがいいですが、クローン病患者は脂質も控えているのに塩分まで控えるとなると、正直食べられるものがほとんど無くなってしまいます。
だからぼくは今のところは塩分は気にせずに摂っています。
塩分の摂取による害よりも食事の幅を広げることのほうが優先したいからです。
まぁさすがに塩分の摂りすぎはクローン病に悪い影響が出るってわかってしまったら控えますけどね。
『極みだし』のお味は？
出汁の味がめちゃくちゃ濃いですね。
スープ系の商品で出汁が濃いってのは珍しいし、カツオの出汁がうどんと相性バッチリでおいしかったです。
まさに出汁が極まってると感じられた商品でした。
『鶏ねぎ塩』
こちらが『鶏ねぎ塩』です。
公式サイトでは、「鶏だしをベースに香味野菜を合わせ、ねぎ油で仕上げた、鶏だしと香味野菜の澄んだ旨みが特徴」と書いてあります。
栄養成分
『鶏ねぎ塩』ミニパック1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・22カロリー
- たんぱく質・・・1.3g
- 脂質・・・・・・0.7g
- 炭水化物・・・・2.5g
- 食塩相当量・・・4.9g
こちらも脂質が少ないけど塩分が多めですね。
《塩分に対する考え》でも書いたとおり、健康に気をつけるなら控えたほうがいいですね。
当たり前だけど。
『鶏ねぎ塩』のお味は？
お味のほうですが、鶏の出汁と塩だれがマッチしていておいしいし、うどんとの相性も良かったのでスルスル食べられました。
ただぼくの舌ではねぎの風味を感じることができなかったです・・・。
もしかしたらおいしさにはねぎの風味があったかもしれないですが、総合的なおいしさは満足できました。
『旨辛チゲ』
こちらが『旨辛チゲ』です。
公式サイトでは、「豚のだしに味噌やコチュジャン、唐辛子をバランスよくブレンドした、芳醇な旨みと辛みが特徴」と書いております。
栄養成分
『旨辛チゲ』ミニパック1個あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・67カロリー
- たんぱく質・・・2.6g
- 脂質・・・・・・2.4g
- 炭水化物・・・・8,7g
- 食塩相当量・・・5.9g
ほかの商品と比べたら脂質と塩分が若干多めですね。
塩分は《塩分に対する考え》でも書いたとおり、健康に気をつけるなら控えたほうがいいですね。
脂質の量に関しては、個人的には許容範囲かなと感じました。
脂質の量は人それぞれの感じ方がありますからね。
クローン病は辛みに注意が必要
『旨辛チゲ』は商品名とおり、辛み成分が含まれています。
しかもぼくの感想ですが、けっこう辛かったです。
辛い料理って基本的に刺激的ですよね。
味も刺激的ですが、お腹にも刺激を与えてしまいます。
そのため胃腸の粘膜を傷つけておなかが痛くなったり、腸の蠕動運動が激しくなって下痢を起こしたりします。
健常者でも辛い料理を食べたらおなかの調子が悪くなるなら、クローン病患者であればなおさら気をつけなければいけません。
だからクローン病患者には『旨辛チゲ』をオススメできないのですが、食べ比べてみたということなので、ブログのために頑張って食べました。
もちろんぼくの体調が良いと判断したから食べたので、クローン病患者は絶対無理して食べないようにしましょう。
『旨辛チゲ』のお味は？
見た目はめちゃくちゃ辛そうですが、最初の1口はそこまで辛くなく、むしろ味噌の風味とそのほかの出汁が相まっておいしいです。
しかし2口目を食べた瞬間、まあ辛いこと。
しかもしっかり辛いので、「あっ、これはクローン病には向いてないや」と感じました。
ただ味次第はおいしいので、辛いもの好きな方であればオススメできる商品でした。
まとめ
『スープも味わうしゃぶしゃぶ』は、基本的に全ての商品も脂質は少なく塩分が多いですね。
そして味もコンセプトどおりに感じられるしちゃんとおいしいです。
ただ『旨辛チゲ』はけっこう辛味が強いので、クローン病患者にはオススメできないですね。
では『スープも味わうしゃぶしゃぶ』シリーズの商品を食べ比べた結論はというと・・・
どの商品も脂質が少ないしおいしいけども、『旨辛チゲ』は辛味成分が強いので、クローン病患者が食べるのであれば『極みだし』か『鶏ねぎ塩』をオススメ、でした。
参考になったら嬉しいです。
今回はここまで！では！
