どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『亀田製菓』から発売している『贅を尽くした』シリーズ『ざらめせんべい』を紹介します。
簡単にぼくが思う、『贅を尽くした』シリーズ『ざらめせんべい』の特徴と要点を紹介します。
- 低脂質だからクローン病患者も安心。
- せんべいはお米から出来ているので、腸への負担が少ない。
- 甘みとしょっぱさがマッチしすぎておいしい。
- 1口サイズなので食べやすい。
詳しくはこのあとの文に書いていますので、気になる方はご覧いただければ嬉しいです。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『贅を尽くした』シリーズ『ざらめせんべい』
こらちが『亀田製菓』から発売している『贅を尽くした』シリーズ『ざらめせんべい』です。
2024年3月時点では、『白ざらめせんべい』として発売しています。
価格はだいたい300円と、せんべいにしてはまぁまぁ高いですね。
『ざらめせんべい』の商品説明として公式サイトには、
「ひとくちで味わう、ざらめの上品な甘さ。亀田製菓の職人魂から生まれた逸品。」
と記載されています。
せんべいって固さも相まって何かと食べづらいのですが、一口サイズなのでパリッと食べやすかったです。
『贅を尽くした』シリーズは、『梅ざらめせんべい』もあり、こちらも脂質がめちゃくちゃ少ないのでオススメです。
栄養成分
『ざらめせんべい』1袋あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・402カロリー
- たんぱく質・・・6.1g
- 脂質・・・・・・1.2g
- 炭水化物・・・・91.6g
- 食塩相当量・・・1.96g
低脂質で高エネルギーと、まさにクローン病患者にピッタリな商品です。
クローン病患者は炎症などを起こすと、たくさんのエネルギーを消費するので、なるべく多くのエネルギーを摂取したほうがいいといわれています。
多くの商品はエネルギーが多いと脂質が多くなる傾向があるので、『ざらめせんべい』の栄養成分はクローン病向きだと個人的に思います。
アレルギー物質は、
「小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン」
なので当てはまる方は注意してください。
せんべいは腸への負担が少ない
『ざらめせんべい』をはじめ、せんべいはお米からできています。
お米は腸への負担が少ないのでクローン病向きの食材とされていますので、お米からできているせんべいは自ずとクローン病向きなお菓子ですね。
しかもせんべいは硬いので噛む回数が増え、それにより唾液の分泌も多くなり、結果的に消化吸収を助けます。
唾液はお米に含まれるデンプンを消化しやすいブドウ糖へ分解するので、唾液の分泌は大事なのです。
逆にいえばあまり噛まずに飲み込むと、腸に狭窄（狭い部分）がある方だと詰まる可能性があるので、せんべいはしっかり噛んで食べることが前提です。
さらにせんべいにも種類があり、揚げているせんべいは脂質が多いのでクローン病向きじゃないので注意しましょう。
甘いものを食べ過ぎると疲れやすくなる
『ざらめせんべい』ということでしょっぱさのなかに甘さもありますが、甘いものを食べ過ぎると疲れやすい体になるといわれているんですよ。
甘いものを食べ過ぎると血糖値が急激に上がり、血糖値を下げる役割の『インスリン』が大量に分泌されます。
それで血糖値は下がるのですが、大量の『インスリン』のおかげで急激に血糖値が下がるんですよ。
血糖値が急激に下がると、だるさや眠気など、いわゆるお昼ご飯をたくさん食べた後みたいな状態になるので、甘いものの食べ過ぎは注意が必要です。
この血糖値が急激に上がったり下がったりすることを『血糖値スパイク』といわれてまして、『血糖値スパイク』を繰り返すと糖尿病はもちろん、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクが高まる可能性があり、めちゃくちゃ怖いんですよね。
ただ甘いものはエネルギーが多いので、クローン病的にはありがたい食べ物なんですよね。
個人的には気にせず甘いものは食べたいのですが、『血糖値スパイク』が怖いので、一気に食べずに徐々に食べるよう心がけたいと思います。
お味は？
『ざらめせんべい』は画像のように1口サイズなので、せんべいにしては食べやすいです。
そして硬いけどパリっとすぐ割れるので、いい意味でせんべい感がないのが特徴ですね。
なによりざらめの甘さと醤油せんべいのしょっぱさがマッチしていておいしいです。
あまじょっぱいお菓子はたくさんありますが、『ざらめせんべい』は食べた瞬間ちょうど良い配分と思うくらい、どちらも邪魔せず良いところを出していたと思います。
ガチでうまいせんべいでした。
まとめ
低脂質で腸への負担が少ない『贅を尽くしたざらめせんべい』は、クローン病患者にピッタリなお菓子です。
1口サイズで食べやすいし、なによりめちゃくちゃおいしいので手が止まりませんでした。
ぼくはクローン病になってからいろんなせんべいを食べてきましたが、ぼく史上でもダントツでおいしいです。
騙されたと思って食べてみてください。
それぐらいオススメできるせんべいでした。
ただ甘さもあるので、食べ過ぎてだるさや眠気が出ないよう、食べ過ぎないように気をつけましょうね。
以上、『亀田製菓』から発売している『贅を尽くした』シリーズ『ざらめせんべい』を紹介でした。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
