どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『セブンプレミアム』から発売している『さばの味噌煮』の紹介です。
さばの脂質は炎症を抑えるのでクローン病患者でも食べられるし、なにより『さばの味噌煮』としてめちゃくちゃおいしいのでオススメ商品でした。
食べすぎ注意ですけどね。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『セブンプレミアム』の『さばの味噌煮』
こちらが『セブンプレミアム』から発売している『さばの味噌煮』です。
1袋に1尾入っており、価格は税込213円です。
栄養成分
『セブンプレミアム』の『さばの味噌煮』1袋あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・283カロリー
- たんぱく質・・・13.4g
- 脂質・・・・・・21.9g
- 炭水化物・・・・8g
- 食塩相当量・・・1.3g
さばは脂質を多く含む魚なので、もちろん『さばの味噌煮』は脂質の数値が多いです。
さばの脂質はクローン病に良い
クローン病患者は魚を積極的に摂ることが推奨されています。
魚の脂質は不飽和脂肪酸が多く含まれております。
さらに魚の不飽和脂肪酸はオメガ3が豊富です。
よく耳にする『DHA・EPA』がオメガ3の1つです。
オメガ3は炎症を抑える働きがあります。
そのため腸などに炎症がおきてしまうクローン病などのIBD疾患（炎症性腸疾患）に有効なのです。
話を戻すと、さばには多くの『DHA・EPA』が含まれております。
だから見出しのとおり、さばの脂質はクローン病患者に良いのです。
しかし有効だからといって、魚の脂質も摂りすぎは禁物です。
脂質は脂質、多ければそれなりに腸に負担はかかります。
体調が悪い時に魚の脂質を摂取をすると、逆にクローン病の症状を悪化させる恐れがあります。
体調が良い時でも一度に大量に魚の脂質を摂取したら、下痢や腹痛の原因になる可能性があります。
ようは魚の脂質でも適度に摂ることが大事なのです。
この2つが魚の脂質を摂る時に大事なことです。
それでも肉や乳製品の脂質を摂るより、魚の脂質を摂ることを推奨されているのは間違いないので、積極的に魚を食べるようにしましょう。
召し上がり方
お召し上がり方は、湯煎か電信レンジで温めるか、どちらかです。
今回は電子レンジで温めます、というか湯煎するのめんどくさいです笑。
皿に移し替えてラップをして600wで40秒温めます。
お味のほうは？
気になるお味ですが、想像どおりジューシーでおいしいです。
身がふっくらだし味噌もしっかりとした味でおいしいです。
さらにしょうがの味がほのかに感じることができ、食欲をかきたてられます。
骨も少ないというか、多分無かったのでとても食べやすいです。
まあ『さばの味噌煮』としては満点ですね。
まとめ
魚は切り身から買って調理したほうが安いですよね。
でも正直めんどくさいじゃないですか。
そんなときに『セブンプレミアム』が大活躍します。
調理するの手間だなーと思って魚を食べないよりかは、ちょっと値段が高い『セブンプレミアム』を買って魚を食べたほうが、ぼくは健康のためによいと思います。
特にクローン病患者は脂質を摂るなら『DHA・EPA』などのオメガ3を摂取したほうがいいので、『さばの味噌煮』を食べるのはアリだと思います。
あくまで個人的な意見ですけどね。
まぁとにかくおいしい商品ですので、一度食べてはいかがでしょうか。
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
