※2024年1月時点で『ファミリーマート』の公式サイトに『ネバネバとろーり豆腐』の紹介ページが無いので、現時点では販売していない可能性があります。
どうも！クローン病患者のこーでーです。
今回は『ファミリーマート』から発売している『ネバネバとろーり豆腐』の紹介です。
結論から言うと脂質は4.2g、たんぱく質10gの低脂質高たんぱくであり、さっぱりした醤油だれと濃厚豆腐がベストマッチしていてとてもおいしい商品でした。
クローン病とは？
本文に入る前に、簡単にクローン病の説明をしたいと思います。
クローン病とは、食べ物が通る器官（食道から肛門）に炎症が起きる病気です。
そしてクローン病に欠かせないことといえば、食事です。
食事とクローン病は密接に繋がっており、クローン病患者の多くは『低脂質・低残渣』を基本とした食事制限をして症状を安定させています。
それでは本文に戻ります。
『ファミリーマート』の『ネバネバとろーり豆腐』
こちらが『ファミリーマート』から発売している『ネバネバとろーり豆腐』です。
価格は税込298円です。
中身は豆腐、しょうゆたれ、わかめやなめこなどのネバネバ食材の3つ入っています。
ちなみにこの食品、なかなか見つけることができないので出会うことがないかも・・・あればぜひ買ってほしいです。
それぞれを合わせるとこんな感じです。
栄養成分
『ネバネバとろーり豆腐』の1包装あたりの栄養成分はこちらです。
- エネルギー・・・96カロリー
- たんぱく質・・・10g
- 脂質・・・・・・4.2g
- 炭水化物・・・・6ｇ
- 食塩相当量・・・2.1g
脂質は4.2gと少なめでありながら、たんぱく質は10gと豊富です。
カロリーも96カロリーと少なめなので、ダイエットしている方にはありがたいですね。
豆腐は『オメガ6』が豊富
豆腐の脂質は『不飽和脂肪酸』が多く含まれており、そのなかでも『オメガ6』の『リノール酸』が多くを占めています。
『リノール酸』は体の作るうえで大事な脂質ですが、クローン病患者にとっては炎症を助長する働きがあるので、控えたほうがいい脂質です。
豆腐は食べやすさや消化のしやすさで、個人的に体調が悪いときでも食べていたのですが、『リノール酸』が豊富なのであれば、体調が悪いときは食べることは控えようかなと思いました。
たんぱく質の大量摂取は注意が必要
『ネバネバとろーり豆腐』はたんぱく質が豊富に含まれており、炭水化物中心の食事のクローン病患者にありがちな、たんぱく質不足の解消に役立つ可能性があります。
一方でたんぱく質の摂りすぎには注意が必要です。
クローン病患者が大量にたんぱく質を摂ると異物と捉えられて免疫反応が起き、炎症を助長する可能性があり、特に症状が出ている方のたんぱく質の摂取は控えたほうがいいといわれています。
ここからは個人的な意見ですが、ぼくはそこまでたんぱく質を摂ることは気にしていません。
脂質だけでもかなり我慢しているのに、たんぱく質も我慢するとなれば食べられるものがなくなってしまい、ストレスが溜まってしまいます。
ストレスもクローン病を悪化させる原因の1つなので、たんぱく質かストレスか、どちらが嫌かといわれたらストレスのほうが嫌なので、今のところはたんぱく質を気にせず摂取しています。
もちろん体調が悪いときは控えていますよ。
きのこの食物繊維に注意が必要
ネバネバ食材の中に含まれているなめこは少し注意が必要です。
きのこ全般にいえることですが、きのこは食物繊維が多く含まれており、とくに『不溶性食物繊維』が多く含まれています。
『不溶性食物繊維』を摂取すると、腸を刺激し便通を良くし排便を促す効果があり、とても健康に不可欠な栄養そうですが、クローン病患者にとってはそうとは言いきれないです。
クローン病患者が『不溶性食物繊維』を摂取すると、腸を刺激するという働きがクローン病患者にとって悪さをしてしまい、炎症を起こす可能性があります。
ここからは僕個人の考えですが、なめこが含まれているといっても量はかなり少ないので、自分の体調が良いと判断できれば気にせず食べちゃいます。
正直なめこだけ外して食べるのはけっこうストレスのかかる作業なので・・・。
大事なのは自分の体調の判断とストレスをどこまで許容するかだと思います。
体調が悪いときは食べないでおくとか、食べないでストレスが溜まるくらいなら体調が良いから食べようとか。
難しい判断ではありますが、自分の体調は自分が1番わかると思うので、体調とストレスをうまく見極めて食べるようにしましょう。
気になるお味は？
なんといっても味がおいしいのが最高のポイントです。
まずは豆腐ですが、なめらかな口あたりで味が濃いです。
一般的な豆腐と比べてもクリームのような食感なので食べやすいです。
そしてネバネバという名のとおり、なめこやオクラなどのネバネバ食材もたくさん入っています。
ネバネバ食材が豆腐にはだせないシャキシャキという食感を生みだすので、噛むのが楽しくなります。
まとめ
『ネバネバとろーり豆腐』のまとめは以下の通りです。
- エネルギー・・・96カロリー
- たんぱく質・・・10g
- 脂質・・・・・・4.2g
- 炭水化物・・・・6ｇ
- 食塩相当量・・・2.1g
- 『リノール酸』が豊富なので、体調が悪いときは食べないほうが無難
- たんぱく質が豊富なので、不足しがちなクローン病患者などにオススメ。ただし摂りすぎは注意。
- 豆腐、しょうゆたれ、ネバネバ食材がすべて味の邪魔をせずにおいしい。
- なめこの不溶性食物繊維は腸を刺激するので、自分の体調を見極めて食べる。
実は前からこの商品は知っていて、久しぶりに見つけてテンションが上がり買いましたが、非常に満足のいくおいしさでした。
でもいつ置いてあるんですかね、なかなか見つけられないんですよね。
ファミリーマートさん、置いてあったら買いますのでよろしくお願いします・・・
本当においしいし健康的な商品なので、みなさんもファミリーマートで売ってたらぜひ買ってみてください！！
これからも低脂質商品やぼくのオススメ商品、クローン病に関することなどを記事にしますので、気になる記事があれば読んでいただければ嬉しいです。
今回はここまで！では！
